Negroni

negroni

Negroni er en officiel IBA (International Bartenders Association) cocktail mixet af gin, campari og vermouth.

Negroniens sande oprindelse er en evig debat i cocktail-verdenen, da der findes to forskellige historier der hver har mange supportere.

Den første historie går på, at det var verdensmanden, Camilo Negroni, der på Caffé Casoni i Firenze, Italien, bad bartenderen om at forstærke hans yndlings-cocktail, Americano, ved at erstatte danskvand med gin og servere den i et mindre glas.

Den anden historie om Negroniens oprindelse går på, at det var den franske brigadegeneral, Pascal Olivier de Negroni de Cardi, der under en udstationering i Saint Louis, Senegal, havde opfundet opskriften. Under sit besøg i Senegal, i årene mellem 1855 og 1865, sendte han breve hjem til familien, hvori han fortæller om denne cocktail og om hvordan hans officerer også nyder den. Disse breve er bekræftet i en bog skrevet af en af hans børnebørn.

Negroni hører til bland de mest klassiske og udødelige cocktails i hele verden, sammen med bla. Martini og Manhatten.

Negroni er en cocktail du let klan eksperimentere med, grundopskriften lyder på en fuldstændig lige fordeling mellem de tre ingredienser. Prøv evt. forskellige typer gin og vermouth, hvor du vil kunne smage forskel.

rød negroni cocktail lavet med gin campari og vermouth

Det skal du bruge

3 cl Gin

3 cl Campari

3 cl Sød Rød Vermouth

Pynt:

Appelsen

Sådan gør du

Hæld samtlige ingredienser direkte i et afkølet gammeldags glas med isterninger, evt. et whiskyglas eller lignende.

Rør forsigtigt rundt.

Pynt med en skive appelsin.

Flere cocktailopskrifter med gin

Clover Club

opskrift på clover club cocktail med gin og hindbær

Clover Club er en frisk og sød cocktail baseret på gin og hindbærsirup. Få opskriften på denne farverige cocktail her.

Clover Club opskrift

White Lady

white lady cocktail med gin og citronsaft

White Lady er en kombination mellem en klassisk sour drink og en Sidecar. White lady laves med gin, triple sec, citronsaft og æggehvide.

White Lady opskrift

Tuxedo

tuxedo cocktail i et glas på en disk

Tuxedo-cocktailen blev opfundet i den prestigefyldte country club af samme navn, i 1890’erne. Her får du den originale og officielle opskrift på en udødelig klassiker.

Tuxedo opskrift

French 75

french 75 cocktail is glas lavet af champagne gin sukker og citron

French 75 har sit navn efter den slagkraftige kanon af samme navn fra 1. Verdenskrig. Cocktailen blev skabt i Paris, og kan laves med både gin og cognac, en alsidig og potent drink som du vil elske at lave og nyde.

French 75 opskrift

©2023 Cocktail Party

Log in with your credentials

Forgot your details?