Menukort

Clover Club cocktail mixet med gin, hindbærsirup og citrus juice.
  • 6 min.
  • Gin
  • Sour
  • Medium

Clover Club

Clover Club er en IBA (International Bartenders Association) cocktail lavet med gin, hindbærsirup, citronsaft og æggehvide.

Ingredienser

  • Gin 4,5 cl
  • Hindbærsirup 1,5 cl
  • Frisk citronsaft 1,5 cl
  • Æggehvide 1
  • Friske hindbær

    Til pynt

Fremgangsmetode

  • Hæld alle ingredienser i en cocktail shaker.
  • Shake grundigt med is.
  • Si i et afkølet cocktailglas.
  • Pynt med 3 friske hindbær på en tandstik.

Fortællingen om Clover Club cocktailen

Clover Club har sin oprindelse i 1800-tallets Philadelphia, USA, hvor den var en favorit på det mondæne Bellevue-Stratford hotel, der tiltrak sig kunstnere og intellektuelle.

Clover Gin forsvandt, sammen med mange andre cocktails i løbet af 1900-tallet, grundet forbudstiden. Dog har den heldigvis fundet sin vej tilbage på menukortene grundet mange nyere cocktailentusiaster, der har genoplivet flere klassikere i bøger og på barer.

Clover Club er en flot og sød cocktail, der nok skal bringe smilet frem hos gæsterne.

Kategorier: Cocktails med gin

Bartenderen foreslår lignende cocktails

White Lady cocktail drink i et glas på et bord med frugter.

White Lady

  • 4 min.
  • Gin
  • Sour
  • Stærk
White Lady er en kombination mellem en klassisk sour drink og en Sidecar. White lady laves med gin, triple sec, citronsaft og æggehvide.
Læs mere
Tuxedo cocktail drink med gin og vermouth, serveret i et glas på en bar.

Tuxedo

  • 4 min.
  • Gin
  • Spirit-Forward
  • Stærk
Tuxedo-cocktailen blev opfundet i den prestigefyldte country club af samme navn, i 1890'erne. Her får du den originale og officielle opskrift på en udødelig klassiker.
Læs mere
Paradise cocktails drink mixet af gin, cognac, abrikos og appelsinjuice.

Paradise

  • 3 min.
  • Gin
  • Sour
  • Stærk
Paradise er en let cocktail der ofte anvendes som en pre-dinner drink. Opskriften er lige til at gå til og der skal kun bruges få ingredienser.
Læs mere
Alkoholisk drink, en Negroni cocktail, på et bord på en restaurant.

Negroni

  • 3 min.
  • Gin
  • Spirit-Forward
  • Stærk
Negroni er en udødelig klassiker, og en cocktail der er let at eksperimentere med. Der findes mange fortællinger om Negronien, der gør det ekstra sjovt at sippe til den røde mixture. Find grundopskriften her.
Læs mere
Monkey Gland cocktail foran hvid baggrund.

Monkey Gland

  • Gin
  • Spirit-Forward, Trio
  • Stærk
Monkey Gland har en unik historie, ligesom den har en unik smag. Nyd en anderledes og farverig cocktail med masser af punch.
Læs mere
Martinez alkoholisk cocktail mixet af gin og vermouth

Martinez

  • 3 min.
  • Gin
  • Spirit-Forward
  • Medium
Martinez er en udødelig klassiker, og har status som Martiniens direkte forgænger
Læs mere
Last Word cocktail med gin serveret i et glas.

Last Word

  • 3 min.
  • Gin
  • Sour
  • Medium
Last Word er en klassiker i cocktailverdenen, der stammer tilbage fra før forbudstiden.
Læs mere
Mørk Hanky Panky cocktail mixet af gin og vermouth serveret i et glas.

Hanky Panky

  • 2 min.
  • Gin
  • Spirit-Forward, Trio
  • Medium
Hanky Panky blev opfundet af Ada Coleman, en bartender på Londons mondæne Hotel Savoy, til ære for Sir Charles Hawtrey. Læs historien og opskriften her.
Læs mere
Bartender mixer en Gin Fizz cocktail på en bar i byen.

Gin Fizz

  • 2 min.
  • Gin
  • Highball
  • Medium
Gin Fizz er en notorisk cocktail på de fleste drinkskort på barer over hele verden. Her får du grundopskriften fra New Orleans.
Læs mere
Dry Martini cocktail drink serveret i cocktailglas sammen med en skål oliven.

Dry Martini

  • 3 min.
  • Gin
  • Spirit-Forward
  • Stærk
Dry Martini er en udødelig klassiker der hører til på ethvert drinkskort med respekt for sig selv. Cocktailen er let at eksperimentere med, men vi giver dig den mest anerkendte opskrift her.
Læs mere