Between the Sheets

Between the Sheets er en IBA (International Bartenders Association) cocktail lavet med cognac, triple sec orangelikør og frisk citronsaft. Det er en evergreen i cocktail-verdenen, der stadig laves de fleste steder i verden.

Ingredienser

Hvid rom 3 cl
Cognac 3 cl
Triple Sec 3 cl
Frisk citronsaft 2 cl

Fremgangsmetode

Fortællingen om Between the Sheets cocktailen

Between the Sheets har eftersigende sin oprindelse i i 1920’ernes Paris, hvor Harry MacElhone skabte den på sin bar, Harry’s New York Bar.

Basen af rom og cognac giver cocktailen en vis kompleksitet, som fint mixer de tørre strejf fra sydens varme med cognac’ens frugtsmag. Sammen med orangelikør og frisk citronsaft bliver Between the Sheets en dejlig frisk og særdeles potent cocktail, som netop har været med til at give den det lidt provokerende navn.

Kategorier: Cocktails med cognac, Cocktails med hvid rom

Bartenderen foreslår lignende cocktails

French Connection

French Connection er en simpel, men velsmagende cocktail mixet af cognac og Amaretto. Læs den lette opskrift og historien om den her.

Cuba Libre

Cuba Libra er en historisk drink mixet af rom og cola. Opskriften trækker tråde tilbage til kolonitidens Cuba og den Spansk-Amerikanske Krig, og samler en sød og potent smag i samme glas.

Vieux Carrè

Vieux Carrè er en hårdtslående cocktail, som på fin vis kombinerer det bitre med det søde. Opskriften på Vieux Carrè tager tid at lære, men når du har den, har du en maskulin og potent cocktail.

Stinger

Stinger var oprindeligt kendt som en drink for overklassen, men vandt frem i den amerikanske popkultur efter flere optrædener i film og bøger. Nyd denne særlige cocktail der på finurligvis leger med smagene.

Sidecar

Sidecar er en populær klassiker, der laves af cognac, triple sec og citronsaft. Sidecar er efterfølger til Brandy Crusta, en anden klassiker med brandy eller cognac. Lav opskriften med eller uden sukkerkant, eller efter den franske eller engelske skole.