Alexander

Alexander, eller Brandy Alexander, er en officiel IBA (International Bartenders Association) cocktail båestående af cognac, creme de cacao og fløde.

Ingredienser

Cognac 3 ml
Crème de Cacao 30 ml
Piskefløde 30 ml
Stødt muskatnød

Fremgangsmetode

Fortællingen om Alexander-cocktailen

Alexander-cocktailen går tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede, hvor den er nævnt i to udgivelser i hhv. 1910 og 1915, dog med andre ingredienser. Det var dog i udgivelsen fra 1915, Recipes for Mixed Drinks af Hugo Ensslin, at cocktailen sådan rigtig opstod. Her blev den lavet med gin, hvid creme de cacao og piskefløde. Gennem tiden nåede Alexander at få erstattet gin med flere slags spiritus, særligt under forbudstiden, hvor der blev eksperimenteret meget.

Første gang Alexander nævnes med brandy, er i W. J. Tarlings, Café Royal Cocktail Book, fra 1937.

Bartenderen foreslår

Americano

Få opskriften på den originale James Bond cocktail, Americano.

Hanky Panky

Hanky Panky blev opfundet af Ada Coleman, en bartender på Londons mondæne Hotel Savoy, til ære for Sir Charles Hawtrey. Læs historien og opskriften her.

Cosmopolitan

Cosmopolitan er en ikonisk cocktail der virkelig vandt popularitet i USA takket være Madonna og hitserien Sex and the City. Cosmopolitan består af Absolut Citron vodka, limesaft, Cointreau og tranebærjuice. Se hele opskriften her.

Between the Sheets

Between the Sheets er en klassiker i cocktail-verdenen. Det er en frisk og yderst potent cocktail, som er grunden til det frække navn. Her har du opskriften.

Old Fashioned

Old Fashioned hører til blandt verdens første cocktails, en sand protagonist i cocktail-verdenen. Når du først smager en Old Fashioned, overdænges du med en følelse af nostalgi og autenticitet, på den helt rigtige måde. Nyd denne populære opskrift og forstå essensen af en cocktail.