- 4 min.
- Cognac
- Coupé
- Stærk
Alexander
Alexander, eller Brandy Alexander, er en officiel IBA (International Bartenders Association) cocktail båestående af cognac, creme de cacao og fløde.
Ingredienser
-
Cognac 3 ml
-
Crème de Cacao 30 ml
-
Piskefløde 30 ml
-
Stødt muskatnød
Fremgangsmetode
- Hæld alle ingredienserne undtagen muskatnød i en shaker sammen med isterninger.
- Ryst grundigt og sil i et kølet cocktailglas.
- Pynt med stødt muskatnød på toppen.
Fortællingen om Alexander-cocktailen
Alexander-cocktailen går tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede, hvor den er nævnt i to udgivelser i hhv. 1910 og 1915, dog med andre ingredienser. Det var dog i udgivelsen fra 1915, Recipes for Mixed Drinks af Hugo Ensslin, at cocktailen sådan rigtig opstod. Her blev den lavet med gin, hvid creme de cacao og piskefløde. Gennem tiden nåede Alexander at få erstattet gin med flere slags spiritus, særligt under forbudstiden, hvor der blev eksperimenteret meget.
Første gang Alexander nævnes med brandy, er i W. J. Tarlings, Café Royal Cocktail Book, fra 1937.
Bartenderen foreslår
- 5 min.
- Vodka
- Highball
- Let
Bloody Mary er en af de bedst kendte cocktails i verden, som er karakteristisk for sin blodrøde farve. Bloody Mary er desuden kendt som en kur mod tømmermænd, der gør den populær på menukortet på mange spisesteder. Læs den bedste opskrift på Bloody Mary, samt historien om cocktailen her.
- 3 min.
- Gin
- Spirit-Forward
- Stærk
Dry Martini er en udødelig klassiker der hører til på ethvert drinkskort med respekt for sig selv. Cocktailen er let at eksperimentere med, men vi giver dig den mest anerkendte opskrift her.
- 5 min.
- Cognac
- Sour, Trio
- Medium
Brandy Crusta er en klassisk cocktail der sikkert vil imponere til festen pga. dens pynt og mange ingredienser. Se opskriften her.
- 4 min.
- Vodka
- Sour
- Medium
Cosmopolitan er en ikonisk cocktail der virkelig vandt popularitet i USA takket være Madonna og hitserien Sex and the City. Cosmopolitan består af Absolut Citron vodka, limesaft, Cointreau og tranebærjuice. Se hele opskriften her.
- 2 min.
- Gin
- Spirit-Forward, Trio
- Medium
Hanky Panky blev opfundet af Ada Coleman, en bartender på Londons mondæne Hotel Savoy, til ære for Sir Charles Hawtrey. Læs historien og opskriften her.
- 4 min.
- Whisky
- Spirit-Forward
- Medium
Old Fashioned hører til blandt verdens første cocktails, en sand protagonist i cocktail-verdenen. Når du først smager en Old Fashioned, overdænges du med en følelse af nostalgi og autenticitet, på den helt rigtige måde. Nyd denne populære opskrift og forstå essensen af en cocktail.
- 2 min.
- Whisky
- Spirit-Forward
- Stærk
Rusty Nail er en klassiker og dejlig let at lave. Er du til whisky vil du elske en Rusty Nail, den består nemlig af whisky og whiskylikør. Eksperimenter selv med grundopskriften som du får her.