Aviation
Aviation
Aviation er en officiel IBA (International Bartenders Association) cocktail lavet med gin, citronsaft, maraschino-likør og creme de violette.
Aviation blev opfundet af bartender, Huge Enslinn, som udgav opskriften i sin bog, Recipes for Mixed Drinks, fra 1916, hvor han var bartender på Hotel Wallick i New York.
Aviantion-cocktailen har, som du nok har gættet, sit navn efter flyvemaskiner. Efter Wright-brødrenes triumf, i 1903, blev hele verden fascineret af idéen om at flyve. I 1914 udbrød 1. Verdenskrig, hvor flyvemaskiner allerede var højtudviklede maskiner der kæmpede i skyerne, og cocktailen blev altså døbt blot 2 år efter.
Aviation er en farverig og forfriskende cocktail, der begejstrer i både smag og udseende
Det skal du bruge
45 ml gin
15 ml Luxardo Maraschino
1 cocktail-ske Creme de Violette
15 ml frisk citronsaft
Pynt:
Kirsebær
Sådan gør du
Kom alle ingredienser i en shaker med is.
Shake godt og sil i et afkølet cocktailglas.
Pynt med kirsebær
Flere cocktailopskrifter med gin
Clover Club
Clover Club er en frisk og sød cocktail baseret på gin og hindbærsirup. Få opskriften på denne farverige cocktail her.
Monkey Gland
Monkey Gland har en unik historie, ligesom den har en unik smag. Nyd en anderledes og farverig cocktail med masser af punch.
Negroni
Negroni er en udødelig klassiker, og en cocktail der er let at eksperimentere med. Der findes mange fortællinger om Negronien, der gør det ekstra sjovt at sippe til den røde mixture. Find grundopskriften her.
Ramos Gin Fizz
En legendarisk cocktail fra en legendarisk by, hvad kan man ønske sig mere når man elsker cocktails? Ramos Gin Fizz er en velsmagende, blød og rund drink, der fint mixer gin med en række smagsvarianter der giver en fuldendt oplevelse. Læs historien og opskriften her.
