- 4 min.
- Gin
- Cocktailglas
- Stærk
Aviation
Aviation er en officiel IBA (International Bartenders Association) cocktail lavet med gin, citronsaft, maraschino-likør og creme de violette.
Ingredienser
-
Gin 45 ml
-
Luxardo Maraschino 15 ml
-
Creme de Violette 1 cocktail-ske
-
Frisk citronsaft 15 ml
-
Kirkebær
Til pynt
Fremgangsmetode
- Kom alle ingredienser i en shaker med is.
- Shake godt og sil i et afkølet cocktailglas.
- Pynt med kirsebær og server.
Fortællingen om Aviation cocktailen
Aviation blev opfundet af bartender, Huge Enslinn, som udgav opskriften i sin bog, Recipes for Mixed Drinks, fra 1916, hvor han var bartender på Hotel Wallick i New York.
Aviantion-cocktailen har, som du nok har gættet, sit navn efter flyvemaskiner. Efter Wright-brødrenes triumf, i 1903, blev hele verden fascineret af idéen om at flyve. I 1914 udbrød 1. Verdenskrig, hvor flyvemaskiner allerede var højtudviklede maskiner der kæmpede i skyerne, og cocktailen blev altså døbt blot 2 år efter.
Aviation er en farverig og forfriskende cocktail, der begejstrer i både smag og udseende
Kategorier: Cocktails med gin
Bartenderen foreslår lignende cocktails
- 4 min.
- Gin
- Sour
- Stærk
White Lady er en kombination mellem en klassisk sour drink og en Sidecar. White lady laves med gin, triple sec, citronsaft og æggehvide.
- Gin
- Spirit-Forward, Trio
- Stærk
Monkey Gland har en unik historie, ligesom den har en unik smag. Nyd en anderledes og farverig cocktail med masser af punch.
- 2 min.
- Gin
- Spirit-Forward, Trio
- Medium
Hanky Panky blev opfundet af Ada Coleman, en bartender på Londons mondæne Hotel Savoy, til ære for Sir Charles Hawtrey. Læs historien og opskriften her.
- 3 min.
- Gin
- Spirit-Forward
- Stærk
Dry Martini er en udødelig klassiker der hører til på ethvert drinkskort med respekt for sig selv. Cocktailen er let at eksperimentere med, men vi giver dig den mest anerkendte opskrift her.