Margarita

Margarita-cocktailen er en officiel IBA (International Bartenders Association) cocktail, bestående af tequila, orangelikør og limesaft.

Margaritaen menes at have sine rødder i Mexico, hvor den i den første tredjedel af det 20. århundrede blomstrede op som en variation af den mexicanske drink, Brandy Daisy, blot med tequila i stedet for brandy.

Der findes et hav af teorier om, hvor og af hvem Margaritaen som vi kender den i dag stammer fra.

Den først kendte udgivelse af en opskrift på Margarita var decemberudgaven af det populære magasin, Esquire, fra 1953.

Er du vild med cocktails med lime? Tjek opskriften på en brasiliansk Caipirinha