Menukort

Boulevardier cocktail serveret i et lowball glas på en bardisk.
  • 3 min.
  • Whisky
  • Lowball
  • Medium

Boulevardier

Boulevardier er en officiel IBA (International Bartenders Association) cocktail lavet med whiskey, campari og vermouth.

Ingredienser

  • Whisky 4 cl
  • Campari 3 cl
  • Sød rød vermouth 3 cl
  • Appelsin- eller citronsaft

    Til pynt

Fremgangsmetode

  • Hæld alle ingredienser i et mixing glas med isterninger. Rør godt.
  • Hæld drinken over i cocktailglas.
  • Pynt med appelsin eller citronskræl på toppen.

Fortællingen om Boulevardier cocktailen

Boulevardier-cocktailen blev skabt af Erskine Gwynne, grundlæggeren af magasinet af samme navn, i 1920’erne, et magasin der var henvendt til de mange udstationerede amerikanere i Paris. Populært sagt er en boulevardier et slang for en omstrejfende person.

Boulevardieren oplevede virkelig popularitet efter udgivelsen af Harry MacElhones bog, Barflies and Cocktails, fra 1927, hvor han dedikerede cocktailen til netop Erskine Gwynne.

Boulevardier cocktailen kræver kvalitetsspiritus, da der skal være synergi mellem det bitre, stærke og søde, så gå efter en god bourbon whiskey eller rye whiskey.

Boulevardier er en cocktail der kommer og går som tiderne skifter, men har de seneste år vundet popularitet forskellige steder i verden.

Kategorier: Cocktails med whisky, Cocktails med Campari, Cocktails med Vermouth

Bartenderen foreslår lignende cocktails

Whisky Sour cocktail drink serveret i glas på en bar i en restaurant.

Whisky Sour

  • 4 min.
  • Whisky
  • Sour
  • Medium
Whisky Sour er en flere hundreder år gammel klassiker, der har sin oprindelse hos søens folk. Opskriften på Whisky Sour sikrer en frisk og blødt afrundet smag.
Læs mere
Bartender på en bar i byen mixer en Vieux Carrè cocktail drink.

Vieux Carrè

  • 5 min.
  • Whisky, Cognac
  • Spirit-Forward
  • Stærk
Vieux Carrè er en hårdtslående cocktail, som på fin vis kombinerer det bitre med det søde. Opskriften på Vieux Carrè tager tid at lære, men når du har den, har du en maskulin og potent cocktail.
Læs mere
Sazerac cocktail alkoholisk drink lavet med whisky serveret i et lowball glas.

Sazerac

  • 4 min.
  • Whisky, Cognac
  • Spirit-Forward
  • Stærk
Sazerac er en klassiker fra New Orleans, endda byens officielle cocktail. Den originale opskrift laves med cognac, men officielle er nu med whisky. Du kan også bruge både cognac og whisky.
Læs mere
Rusty Nail cocktail alkoholisk drink i et glas på en bardisk i dæmpet belysning.

Rusty Nail

  • 2 min.
  • Whisky
  • Spirit-Forward
  • Stærk
Rusty Nail er en klassiker og dejlig let at lave. Er du til whisky vil du elske en Rusty Nail, den består nemlig af whisky og whiskylikør. Eksperimenter selv med grundopskriften som du får her.
Læs mere
To Old Fashioned cocktails på et bord på en bar.

Old Fashioned

  • 4 min.
  • Whisky
  • Spirit-Forward
  • Medium
Old Fashioned hører til blandt verdens første cocktails, en sand protagonist i cocktail-verdenen. Når du først smager en Old Fashioned, overdænges du med en følelse af nostalgi og autenticitet, på den helt rigtige måde. Nyd denne populære opskrift og forstå essensen af en cocktail.
Læs mere
Klassisk Manhatten cocktail mixet af vermouth og whisky, serveret i et højt cocktailglas på en bar.

Manhattan

  • 4 min.
  • Whisky
  • Spirit-Forward
  • Stærk
Manhattan er en klassiker der aldrig har været gået af mode. Den stammer tilbage fra den sociale elites højtid på Manhatten Club i New York, og du kan nyde den præcis som dengang.
Læs mere
Americano cocktail lavet af campari og sød vermouth med appelsin og citron ved siden af.

Americano

  • 3
  • Highball
  • Medium
Få opskriften på den originale James Bond cocktail, Americano.
Læs mere